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怎样防止食物过敏

作者: 发布时间:2020-04-02 00:00:00 浏览次数:33

想要搞清这个问题,首先我们要知道食物过敏是怎么得的。乐亦康益生菌介绍:蛋白质进入胃肠之后,会被消化成单个的氨基酸,然后被小肠吸收从而成为营养成分。但是,有些食物中的蛋白不能够完全分解成单个氨基酸,会保留一些含有几个氨基酸的小片段。这样的片段称为“多肽”。多肽能够引发人体的免疫反应。


可能与婴儿时期过早添加辅食有关系,婴幼儿肠壁的通透性较高,容易将食物中未被消化分解的蛋白质直接吸收进入体内,于是这些异体蛋白就成为一种抗原物质,刺激人体产生抗体,当抗体物质———过敏物质再次进入人体时就会发生过敏。


加上当年还是婴幼儿时,免疫系统发育不完全,早期把食物中的某些蛋白成分“误判”成了外来微生物的蛋白,导致人体对其产生强烈的排斥。很多人吃虾、吃甲鱼、吃芒果等会过敏就是因为其中有些成分对,对一般人来说只是普通提供营养的蛋白质,而对他们来说却是过敏原。引起过敏的食物范围很广,除了鸡鸭鱼肉,理论上鱼翅燕窝一样会引起过敏。主要是食物中主要是蛋白质及其消化后的多肽引起过敏,包括花生、豆类、坚果、海产品等。


目前,食物过敏尚无有效根治办法,但生活中加以注意是可以防止的。惟一的办法就是避免食入引起过敏的食物。要清楚自己对哪些食物过敏,若不清楚应吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来,若在进食后12~24小时发病就为致敏食物。确定过敏原因后,应避免再继续食用这些食物。


另外过于某些过敏体质而言,每天服用乐亦康益生菌胶囊,也是可以逐步调理改善过敏体质的。



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