食物过敏多发生于婴幼儿时期,因此要预防食物过敏,需要特别注意在日常生活中找出导致过敏的食物,并在之后的饮食生活中避开或在医生的指导下循序渐进地消除该种过敏反应。
为预防婴儿在断奶期产生食物过敏,一般在开始试用新的食物时,必须从少量开始,逐渐增加,如无过敏,经过7-10天后再增添另一种新的食物。如患儿对牛奶过敏,就应该及时停止喂奶,采取将牛奶煮沸使蛋白质变性,或更换奶的种类,使用羊奶、酸奶等喂食;如果患儿对蛋白过敏,可只给蛋黄,或者先给予少量蛋白,再逐渐加多。
乐亦康益生菌是目前改善食物过敏比较有效的一款抗过敏益生菌,可以起到日常保健的作用,但不能替代药品。一旦在肠道内形成稳定的菌群后,即使在偶尔少量的情况下食用了致敏食物,也有比较好的抗性。