乐亦康益生菌介绍说,临床上除了详细询问病史了解食物和出现症状的先后顺序外,主要通过筛查试验和确诊试验寻找过敏原:
过敏原皮肤点刺试验(SPT)
筛查试验,将少量高度纯化的致敏原液体滴于患者前臂,再用点刺针轻轻刺入皮肤表层。如患者对该过敏原过敏,则会于 15 分钟内在点刺部位出现类似蚊虫叮咬的红肿块,出现痒感,或者皮肤颜色出现改变。
血清食物特异性 IgE(sIgE)
筛查试验,过敏患者的血清中存在具有变应原特异性的 IgE,称之为特异性 IgE。如对牛奶过敏者有针对牛奶变应原的 IgE; 对蒿草花粉过敏者,有针对该花粉的 IgE。
食物激发试验(OFC)
是诊断食物过敏的最可靠的方法。将可疑致敏食物以不能引起症状的小剂量加入普通食物中,逐渐增量至常量?在医院观察 2 小时,可疑食物诱发出症状即可确诊为对该食物过敏?无特殊反应后,离院后也应继续观察,以防出现滞后性反应?