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怎么区分食物不耐受和食物过敏?

作者: 发布时间:2020-04-28 00:00:00 浏览次数:33

乐亦康益生菌介绍说,食物过敏和食物不耐受,同属于食物不良反应,都是吃了或者接触食品后,出现的不良表现,有时不是很好区分,下面咱们讲讲。


食物不耐受,和免疫系统无关,是我们摄入的食物,因为体内的相关酶缺乏,导致不能被完全消化利用,这些未被消化的食物刺激机体,导致的不舒服。


按照这个理论,所有的人都有出现食物不耐受的可能,只要你吃的够多,体内的酶总会被用光,你就会感觉不舒服。举个例子,你喝200ml奶,感觉很舒服,但是如果让你一次喝2000ml牛奶,那可能会出现腹胀、腹痛、恶心的感觉,这就是因为乳糖酶被用光了,奶里面的乳糖不能被消化,在肠道内被细菌发酵成气体、酸性物质等,导致你感觉不舒服。


从上面可以清晰的得知,食物不耐受是和摄入食物的剂量相关的,吃的少了没事,吃的越多,症状越重,如果发现孩子是这样的,那就是食物不耐受了,那下次少吃点就行了。这是在临床上和食物过敏最大的区别,食物过敏时,是全或者无的关系,只要摄入的食物超过一个上限(这个上限非常低,基本上是你沾点就够了)一点,就会出现反应,多十点,也是这个反应,如果不超过这个上限,那么就不出现反应。


容易导致食物不耐受的食物有:糖类,比如乳糖,蔗糖;酒类(喝完后脸红);含有水杨酸盐的水果,比如樱桃、柿子等。看到这里,是不是更加明白了,这些吃多了,是不是有些不舒服?

本文来源:怎么区分食物不耐受和食物过敏?  http://www.leyikang.com/baike/detail-1015.html
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